Spumante Gran Cuvée Extra Dry Volpetti

Uve: Selezione di uve a bacca bianca.
Vinificazione e presa di spuma: Le uve sono sottoposte a soffice pigiatura ed il mosto è fermentato a temperatura controllata.
Rifermentazione del vino: In autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 45 giorni.
Maturazione: Acciaio inox.
Grado alcolico: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 6‐8 °C
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino scarico, profumo fruttato e floreale. Il suo sapore è morbido, fresco e sapido.
Abbinamenti gastronomici: Eccellente come aperitivo, ma può accompagnare l’intero pasto