Gul-Roo Mezcal è un’impresa tre generazioni di produzione di Mezcal come tradizione di famiglia.
Situato nella valle centrale di Oaxaca, Gül-Roo lavora per preservare la tradizione dei maestri mezcaleros della regione. Promuovono inoltre l’imprenditorialità e la sostenibilità nella comunità di Santiago Matatlán, Oaxaca.

Ogni bottiglia racchiude l’essenza della tradizione, offrendo un gusto unico, intenso e complesso. Il mezcal viene realizzato con un processo di produzione artigianale al 100%, richiamando una storia ricca di passione e dedizione. La cottura conica della terra, del legno e delle pietre utilizzate nella sua creazione è una tecnica consolidata nel tempo, che preserva l’autenticità e l’integrità.