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Convivio | Lazio Rosso IGT 2021 | 0,75 L | Cantina Raparelli
€15,00 Availability: In StockVitigno: Montepulciano
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette nelle prime ore del mattino, pigiate e diraspate. Macerazione e fermentazione sulle bucce per 20 giorni a 18°C
Alcol: 13,5% VolNOTE DEGUSTAZIONE:
Colore violaceo.
Aroma intenso con note di frutti di bosco e spezie, dal sapore morbido e persistente.Zona Castelli Romani
Denominazione Lazio Rosso IGT
Formato 0,75 L
Temperatura di servizio 16-18° C
Tipologia Vino rosso AglianicoSpumante Vermentino “LALLERO” IGT LAZIO | Cantina Raparelli
€13,00 Availability: In StockVitigno: Vermentino
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette nelle prime ore del mattino, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Spumantizzazione: Rifermentazione in autoclave, metodo charmat a temperatura controllata
Affinamento: su fecce fini in agitazione per 4 mesi
Zuccheri residui: 8 g/L spumante brut
Alcol: 11,5% VolNOTE DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini.
Il perlage è fine, persistente ed elegante.
Nel calice ha sentori di pesca, agrumi e susina gialla.
All’assaggio la bollicina sprigiona finezza e cremosità, caratterizzato da una bella freschezza e mineralità, equilibrato e persistente con note Agrumate e fruttate.Vino Roma Giulia DOC 2021 | Cantina Raparelli
€17,00 Availability: In StockDOC ROMA
Vitigno: 50% Montepulciano 50% Sangiovese
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette, pigiate e diraspate. Macerazione e fermentazione sulle
bucce per 25 giorni a 18°C affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi, ed affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Alcol: 14% VolNOTE DEGUSTAZIONE:
Colore rosso rubino intenso
Profumi di frutti rossi come visciole, con sentori di spezie, cioccolato e tabacco, sapore morbido ed armonico.Vino Vermentino | IGT LAZIO 2021 | Cantina Raparelli
€13,00 Availability: In StockVERMENTINO
Vitigno: Vermentino
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette nelle prime
ore del mattino, pressatura soffice. Fermentazione in
acciaio a temperatura controllata
Affinamento: su fecce fini in agitazione
Alcol: 13,5% VolNOTE DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Nel calice ha sentori di biancospino, pesca gialla
e agrumi. All’ assaggio presenta un buon corpo,
definito da un ottima freschezza e mineralita, con
aromi fruttati e di grafite.Vino Viognier IGT LAZIO 2021 | Cantina Raparelli
€13,00 Availability: In StockVIOGNIER
Vitigno: Viognier
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette nelle prime ore del mattino, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio per 20 giorni a 14°C
Affinamento: su fecce fini in agitazione periodica per 6 mesi
Alcol: 13,5% VolNOTE DEGUSTAZIONE:
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi.
Al naso un sentore di fiori di zagara e albicocca.
Di buona struttura, in bocca è fresco e minerale, rotondo con aroma di frutta fresca e fiori bianchi.
