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CHIACCHIERICCIO – MURGIA IGT ROSATO | Conte Spagnoletti Zeuli
€6,50 Availability: In StockMurgia IGT Rosato 2020
Nero di troia: 85 %
Montepulciano: 15 %
Temperatura di servizio: 10°
C. Alcol svolto: 11,5% volClè Lazio IGT Rosato | Terre D’Aquesia
€14,30 Availability: In StockDi un colore rosa spoglia di cipolla, al naso è delicato, con sentori di rosa, fragola e pesca. In bocca è fresco, sapido ed elegante.
Vitigno: Sangiovese 100 %
Grado Alcolico: 13 % in vol
Fermentazione: Acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Abbinamento gastronomico: Ideale con piatti a base di pesce, molluschi, crostacei, carni bianche e piatti leggeri a base di verdure
Temperatura di servizio: 10 – 12 °CNEVAIA – MURGIA IGT FIANO | Conte Spagnoletti Zeuli
€12,00 Availability: In StockMurgia IGT Fiano 2019
Fiano: 100 %
di servizio: 8°
C.Alcol svolto: 13,5% volRosarotondo Lazio IGT Rosato | Terre D’Aquesia
€12,00 Availability: In StockDi un colore rosa salmone brillante, al naso è intenso, con aromi di rosa, fragola, lampone e pesca, e leggere note di liquirizia. In bocca è ben fresco, sapido ed elegante.
Vitigno: Sangiovese 100%
Grado Alcolico: 13,5 % in vol
Fermentazione: acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Abbinamento gastronomico: Primi e secondi a base di pesce. Ottimo con la pizza
Temperatura di servizio: 10 – 12 °CSZO – CASTEL DEL MONTE DOC ROSSO | Conte Spagnoletti Zeuli
€6,90 Availability: In StockCastel del Monte DOC Rosso 2020
Nero di troia: 30 %
Montepulciano: 70 %
Temperatura di servizio: 16°
C. Alcol svolto: 12,5% volVino ROMA DOC ROSATO – Linea Eterna | Parvus Ager
€17,50 Availability: In StockASPETTO: Netto, limpido.
COLORE: Rosa tenue.
PROFUMO: Piacevoli percezioni di freschezza e gioventù. In particolare, note di rosa,
melograno, fragola e ciliegia. Intenso e delicato.
SAPORE: Il vino è caratterizzato da una squisita acidità che ne testimonia la piacevole freschezza e sapidità. Ottima la persistenza aromatica e la finale gustativa. Un vino moderno ed elegante, che lascia il palato pulito ad ogni assaggio.
PRODUZIONE: Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Breve contatto del mosto con le vinacce all’interno della pressa soffice fino all’ottenimento della tonalità desiderata. Pressatura soffice e selezione delle diverse frazioni di mosto. Illimpidimento statico per 24 ore e successivo inoculo di lieviti selezionati. FERMENTAZIONE: alcolica alla temperatura di 13°C (tre settimane circa).
AFFINAMENTO: in acciaio inox sur lise e sospensione settimanale delle fecce. Assemblaggio ed imbottigliamento nei primi mesi dell’anno successivo la vendemmia.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Ottimo con aperitivi e sui crostacei in generali. Servire alla temperatura di 10°C.
